鹽田曬鹽

台灣之曬鹽業自1665年陳永華於台南闢建瀨口鹽田以來，至2002年5月全面關閉曬鹽場為止，歷經明鄭、滿清、日治與民國四個時期，合計338年，而鹽專賣制之實施竟存在長達272年 ...

此一曬鹽法又被稱為天日曬鹽，即利用陽光使海水蒸發結晶成鹽，此製鹽法盛行於臺灣西南部沿海，最關鍵因素為蒸發量，因此較適用於乾濕季分明之南部地區，今臺灣鹽田已轉為 ...

2022年2月16日 — 台南北門井仔腳瓦盤鹽田，是目前台灣現存規模最大、最古老的瓦盤鹽田。1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬，引進淋滷法製鹽，而後再改良到現在所看到的天日曬 ...

一滴海水如何晒成一粒鹽 ; 海水的鹹度大約是波美3度，也就是一公升的海水中，約有30公克的鹽份。 ; 蒸發池，讓陽光與海風來蒸發濃縮； ; 越來越鹹的海水，通稱為鹵水。

2022年2月11日 — 後來，鄭成功領臺，參軍陳永華指導人民修建鹽田、並改良的曬鹽方法，利用太陽日曬的輻射熱能和風力，使海水自然蒸發濃縮、結晶成鹽，稱為「天日晒鹽」法。

自2003年起，在發展文化觀光及地方文化社團的驅動下，台灣本島多處鹽田進行復曬，包括台南市北門區的井仔腳鹽田、舊埕鹽田、安南區的南寮鹽田、七股區的樂活村鹽田及嘉義 ...

... 鹽田（重建荷人瀨口鹽田）在現今台南鹽埕里南側以「淋鹵式鹽田」曬鹽，開啟了台灣的天日曬鹽史。現今台南市的「永華宮」紀念的就是這位台灣天日曬鹽的創始者。 台灣的 ...

2020年5月9日 — 台灣鹽田有分2種，分別為土盤鹽田及瓦盤鹽田。在台南井仔腳鹽田是屬於瓦盤鹽田，讓我們來看看兩者鹽田下產出曬鹽的差異性 ...

鹽田是一種在鹽鹼地利用太陽能蒸發鹵水中的水分，以取得鹽的結晶的設施，在臺灣又稱為「鹽灘」、「鹽埕」（閩南語，包括潮州話）。而由於鹽田是仰賴太陽能來運作的， ...